Confiture à l’orange

                                     

Ingrédients :

• 4 oranges
• 5 carottes
• 2 citrons pressés
• 600 g de sucre
• 2 litres d'eau

Éplucher les oranges et les carottes mettez les dans une casserole avec 2 litres d'eau. Ajoutez une peau d'orange coupé en petit morceau.Ajoutez le jus de citron et le sucre. Mettre à cuire pendant 45 minutes puis mixer le tout. Si la confiture est trop liquide la remettre au feu . Perso j'ai mis du sucre normale mais il existe du sucre spéciale confiture.